مطعم وردة هو أول مطعم يمني في جيجو، افتتحته المالكة الكورية ها مين كيونغ في 7 نوفمبر 2018، في حي سامدو-دونغ القديم بمدينة جيجو، ويقوم طهاة يمنيون من طالبي اللجوء بإعداد قائمة الطعام. سرعان ما أصبح معلمًا محبوبًا للمسافرين المسلمين الذين يزورون الجزيرة، ومكان عمل ذا معنى لمجتمع اللاجئين اليمنيين في جيجو. يُعد الطهاة اليمنيون قائمة الطعام بالكامل حلالًا – كبسة لحم الضأن المطبوخة ببطء، وعقدة الدجاج المفتتة فوق أرز بالزعفران، وكباب مشوي على الفحم، وفلافل، وحمص، وخبز مسطح مخبوز محليًا. يضم المطعم مصلى صغيرًا في الموقع، مما يجعله واحدًا من عدد قليل جدًا من المطاعم الصديقة للمسلمين في جيجو حيث يمكن للضيوف أداء الصلاة أيضًا. يفتح المطعم من الظهر حتى الساعة 10 مساءً، مع استراحة من الساعة 4 إلى 5 مساءً، ويغلق أيام الأحد. يقع على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من مطعم بغداد وسوق دونغمون التقليدي.
الأطباق المميزة
- Lamb kabsa
- Chicken agdah
- Kebab
- Hummus & flatbread