أند يو كافيه هو مقهى بريطاني-كوري نباتي 100%، يقع على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من شاطئ هيوبجاي في هاليم-أوب، ويستورد الدقيق والشاي والقهوة والشوكولاتة من موردين تابعين لشبكة التجارة العادلة الكورية والآسيوية. تمزج قائمة الطعام بين التأثيرات البريطانية والكورية، حيث تقدم برجر نباتي على طريقة البولجوجي (Bulgogi) مصنوع من بروتين الصويا المتبل، وساندويتشات، وحساء منزلي يتغير باستمرار، وقهوة التجارة العادلة، وشاي أوراق سائبة عضوي، وعرضًا صغيرًا من الكعك النباتي. جميع الأطباق نباتية، وخالية من الكحول، وخالية من لحم الخنزير، مما يجعل المقهى آمنًا حلالًا من حيث المكونات للمسافرين المسلمين الذين يزورون الساحل الغربي لجيجو. يتجنب المقهى استخدام البلاستيك أحادي الاستخدام ويشجع على إعادة استخدام الأكواب الشخصية. يفتح من الساعة 11 صباحًا حتى 6 مساءً، ويغلق أيام الثلاثاء. يبعد خمس دقائق بالسيارة عن شاطئ هيوبجاي أو جيومننغ.
الأطباق المميزة
- Bulgogi vegan burger
- Sandwiches
- Homemade soups
- Vegan cakes